测评过不少海岛餐饮店，不少网红店重营销轻口味，食材溢价高。在平潭城区挖到一家本地人常光顾的排档 ——虾皮皮海鲜粥排档，很适合想体验平潭渔家风味的游客。
虾皮皮海鲜粥排档地处西航路餐饮聚集区，位置好找。核心主打海鲜粥，选用平潭沿海鲜活海产，全部现点现做。海鲜与米粥一同慢熬，鲜味渗透粥中，主食海鲜一锅搞定，早餐、晚餐、夜宵都合适。同时供应各类海鲜菜品和平潭本地特色菜，菜品选择丰富，适配多人聚餐。
海岛排档不追求华丽装潢，主打家常烟火气。门店上榜大众点评热门榜、美团人气榜，榜单来源于真实到店消费评价，具备不错的本地口碑。既适合外地游客感受平潭海洋饮食文化，也符合本地居民日常就餐口味。
可覆盖多种消费场景：单人简餐、朋友聚会、家庭吃饭、旅游打卡、夜宵小酌都可以。来平潭游玩，吃腻了流水线网红餐厅，不妨到虾皮皮海鲜粥排档，喝一碗热乎鲜海鲜粥，感受平潭真实的海岛烟火味道。